Les systèmes de réfrigération à l’ammoniac :
une solution durable pour la réfrigération industrielle
Les systèmes de réfrigération à l’ammoniac ont un pouvoir de réfrigération élevé. Cela est particulièrement avantageux pour les applications industrielles qui nécessitent une réfrigération à des températures basses, telles que les chambres de surgélation et les tunnels de refroidissement rapide.
Les avantages des systèmes de réfrigération à l’ammoniac
Les systèmes de réfrigération à l’ammoniac offrent plusieurs avantages par rapport aux systèmes traditionnels. Il est essentiel de concevoir et de gérer ces systèmes avec une extrême prudence, en raison de la toxicité et de la légère inflammabilité de ce fluide. En revanche, l’ammoniac est doté d’un pouvoir de réfrigération élevé qui lui permet d’atteindre des températures très basses. Cela est particulièrement avantageux pour les applications industrielles qui nécessitent une réfrigération à des températures extrêmement basses, telles que les chambres de surgélation et les tunnels de refroidissement rapide.
Les caractéristiques de l’ammoniac comme fluide réfrigérant
Fluide réfrigérant naturel
Propriétés thermophysiques exceptionnelles
Coefficient de performance énergétique élevé
Ne contribue pas à l’effet de serre
N’endommage pas l’ozone
La proposition Stefani
Stefani propose une sélection de machines dédiées aux systèmes utilisant l’ammoniac comme fluide réfrigérant. La particularité de toutes ces machines réside dans leur système de construction, qui implique l’utilisation d’une batterie d’échange thermique en acier inoxydable avec des ailettes en aluminium.
GRECALE
Aéroréfrigérant cubique industriel
BLIZZARD
Évaporateur d’air aéroréfrigérant cubique industriel pour placement en niche
TORNADO
Refroidisseur rapide industriel
SHID
Aéroréfrigérant double flux
Accessoires
Accessoires pertinents pour les économies d’énergie
Un de nos systèmes de réfrigération à l’ammoniac
Installation de transformation de viande de porc
Une commande très complexe, qui a nécessité l’installation de plus de 70 machines spéciales, adaptées aux besoins spécifiques d’une usine qui, avec la transformation de 2 400 tonnes de viande par jour, est l’une des plus grandes usines de transformation de viande d’Europe.