{"id":6354,"date":"2014-06-30T00:00:00","date_gmt":"2014-06-29T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/le-nostre-news\/impianto-refrigerazione-per-lavorazione-conservazione-frutta-in-cile\/"},"modified":"2026-03-06T17:03:37","modified_gmt":"2026-03-06T16:03:37","slug":"impianto-refrigerazione-per-lavorazione-conservazione-frutta-in-cile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/impianto-refrigerazione-per-lavorazione-conservazione-frutta-in-cile\/","title":{"rendered":"Nuovo impianto di refrigerazione per la lavorazione e la conservazione della frutta in Cile"},"content":{"rendered":"<p>Un intero impianto di refrigerazione per la lavorazione e la conservazione della frutta e per la lavorazione e la <strong>conservazione dei kiwi<\/strong> in modo particolare: \u00e8 uno degli ultimi \u00a0progetti realizzati da Stefani, tra i leader internazionali nel settore del condizionamento e della refrigerazione.<\/p>\n<p>Agroex Chile SA, azienda sudamericana impegnata nella produzione e distribuzione di kiwi in Cile e all&#8217;estero, ha infatti scelto Refricentro e Stefani per realizzare il suo nuovo impianto di refrigerazione situato a Bulnes, nella regione del B\u00eco B\u00eco nella parte centro-meridionale del Chile e destinato alla lavorazione e al temporaneo immagazzinamento dei kiwi.<\/p>\n<p>L\u2019impianto di refrigerazione risulta particolarmente complesso ed articolato: sono presenti camere di pre-raffreddamento (pre-cooling), magazzini freddi, aree opportunamente refrigerate per la lavorazione della frutta e per la spedizione della frutta.<\/p>\n<p>Una volta raccolti, i kiwi vengono trasportati dentro ai bidoni allo stabilimento della Agroex Chile; successivamente subiscono un pre-raffreddamento a 2\u00b0C per poi venir immagazzinati a questa temperatura nei magazzini refrigerati tramite gli aerorefrigeranti erorefrigeranti forniti da Stefani che ha progetta e realizza unit cooler dedicati alle particolari esigenze del settore della frutta.<\/p>\n<p>In aree di lavorazione dedicate, i frutti\u00a0 vengono puliti, misurati, selezionati ed impacchettati dentro a scatole di cartone e pallet mantenendo sempre una temperatura controllata, per poi essere portati alla zona di spedizione.<\/p>\n<p>Qui il prodotto sosta all&#8217;interno di camere refrigerate a circa 0\/1\u00b0C prima di essere caricato sui camion.<\/p>\n<p>Per questo impianto destinato alla lavorazione e alla conservazione della frutta, Stefani ha\u00a0 impiegato 10 evaporatori industriali della serie SHIP e 6 condensatori SCNS ed SCS a tavola e\u00a0 in particolare:<\/p>\n<ul>\n<li>2 Evaporatori SHIP 063\/2 H6<\/li>\n<li>2 Condensatori\u00a0 SCS 080\/3 A 6 DH<\/li>\n<li>4 Evaporatori SHIP 056 \/3 E 8<\/li>\n<li>2 Condensatori\u00a0 SCS 080\/3 A 6 DH<\/li>\n<li>3 Evaporatori SHIP 056\/2 G6<\/li>\n<li>1 Evaporatore SHIP 056\/3 E 6<\/li>\n<li>1 Evaporatore SHIP 050\/3 G 6<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un intero impianto di refrigerazione per la lavorazione e la  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[95,106],"tags":[],"class_list":["post-6354","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-95","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6354"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6354\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9142,"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6354\/revisions\/9142"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}