Descrizione dell\u2019impianto<\/strong><\/p>\n<\/div>Lo stabilimento \u00e8 composto da 6 celle che contengono 12.000 pallet di prezzemolo, per una quantit\u00e0 totale di 5.000 tonnellate di prodotto immagazzinato. Per ottimizzare l\u2019utilizzo dello spazio disponibile, i pallet sono stati posizionati utilizzando tutta la superficie in pianta e tutta l\u2019altezza della cella, lasciando quindi uno spazio utile tra soffitto e scaffalatura di circa 1m, nel quale posizionare le unit\u00e0 refrigeranti.<\/p>\n<\/div>
Dati dell\u2019impianto<\/strong><\/p>\n<\/div>L\u2019impianto lavora con ammoniaca refrigerante ed \u00e8 costituito da 12 unit\u00e0 BLIZZARD, ovvero 2 per ogni cella. Queste unit\u00e0 sono sbrinate ad acqua e sviluppano una potenza frigorifera complessiva di 1,38 MW. In cella la temperatura \u00e8 di \u2013 25\u00b0C, mentre la temperatura di evaporazione \u00e8 di \u2013 35\u00b0C.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Prodotti installati<\/strong><\/p>\n<\/div>Nelle celle: abbattitori temperatura BLIZZARD<\/strong>
\nGli abbattitori temperatura BLIZZARD hanno un\u2019elevata portata d\u2019aria e prevalenza, oltre a un ottimo controllo dello sbrinamento congelatore ad acqua. Sono, inoltre, attrezzati con una vasca sospesa inclinata che ne consente una facile manutenzione nonostante le condizioni di bassa temperatura delle celle.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>Vantaggio ottenuto<\/strong><\/p>\n<\/div>Nonostante la presenza degli ostacoli, con l\u2019impiego dei nostri abbattitori temperatura Blizzard il cliente ha ottenuto un abbattimento uniforme della temperatura nelle celle. Inoltre, grazie allo speciale sbrinamento congelatore di questi abbattitori, il cliente si \u00e8 garantito la totale assenza di schizzi d\u2019acqua durante tale operazione, evitando cos\u00ec la formazione di ghiaccio sul delicato prodotto immagazzinato sottostante.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Il prezzemolo \u00e8 un prodotto molto delicato, di conseguenza, anche la sua conservazione richiede una particolare attenzione, specialmente in un impianto in cui le 6 celle a disposizione sono caricate al massimo. La prevalenza elevata degli abbattitori temperatura Blizzard garantisce un raffreddamento omogeneo in cella, nonostante la merce immagazzinata ostacoli fortemente il lancio dell\u2019aria.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
La parola al cliente<\/h4><\/div>\u201cAvevo bisogno di abbattitori\u00a0 temperatura performanti in grado di conservare al meglio e per lungo tempo il prezzemolo, che \u00e8 un prodotto estremamente delicato. In Stefani hanno saputo ascoltare le mie esigenze e realizzare un impianto perfettamente rispondente alle mie necessit\u00e0!\u201d<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Il cliente finale ha la necessit\u00e0 di conservare il prezzemolo il pi\u00f9 a lungo possibile a partire dalla stagione estiva del raccolto. Dal momento che le celle vengono caricate utilizzando tutta la superficie in pianta e tutta l\u2019altezza, il cliente richiede degli abbattitori temperatura in grado di refrigerare uniformemente le celle, superando gli ostacoli presenti. Infine, le unit\u00e0 devono assicurare che il loro processo di sbrinamento congelatore avvenga in totale assenza di schizzi d\u2019acqua che, ghiacciando, potrebbero compromettere il prezzemolo sottostante.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6228,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,58,18,24,12,20],"tags":[31],"class_list":["post-6227","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aerorefrigeranti","category-aerorefrigeranti-industriali","category-applicazioni","category-prodotti","category-referenze","category-refrigerazione-industriale","tag-italia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6227","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6227"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6227\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8615,"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6227\/revisions\/8615"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6228"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6227"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefaniexchangers.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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